Crujientes de langostino a la hierbabuena

Entrante ideal para fiestas navideñas

Ingredientes:

Langostinos crudos
Masa filo
Hierbabuena en polvo
Ajo en polvo
Mantequilla o margarina
Guindilla
Mayonesa

Preparación:

Etapa 1: Pelar los langostinos dejando la parte de la cola, espolvorear con hierbabuena y un poco de ajo en polvo.

Etapa 2: Deshacer la mantequilla junto con una guindilla

Etapa 3: La masa filo es muy delicadica, pincelamos una de las hojas y mientras recortamos la cantidad necesaria para envolver el langostino, el resto de hojas deben estar tapadas con un trapo humedecido porque se secan y ya no las podriamos utilizar.

Etapa 4: Hay que pincelar muy bien toda la hoja mientras vamos envolviendo el langostino

Etapa 5: A medida que vamos preparando , introduciremos en el horno a 180º con aire, y le vamos dando la vuelta .

Servir acompañado de mayonesa

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Comentarios de los miembros:

5 / 5

Lo voy a hacer como aperitivo para un examen de cocina asi que espero que me salga bien jejeje

Enviado el 03/03/2014, 21:28

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5 / 5

Uuuuuuuhh, qre rico x dios

Enviado el 03/03/2014, 20:28

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3 / 5

Bo!

Enviado el 03/03/2014, 20:11

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5 / 5

Riquisimaaa

Enviado el 03/03/2014, 19:21

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Ajo en polvo
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Etapa 1: Pelar los langostinos dejando la parte de la cola, espolvorear con hierbabuena y un poco de ajo en polvo.

Etapa 2: Deshacer la mantequilla junto con una guindilla

Etapa 4: Hay que pincelar muy bien toda la hoja mientras vamos envolviendo el langostino

Etapa 5: A medida que vamos preparando , introduciremos en el horno a 180º con aire, y le vamos dando la vuelta .

Servir acompañado de mayonesa

Tipo de cocina: Entrante
Número de partes: 5 porciones
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 10 Minutos
Listos en: 25 Minutos
Dificultad: Fácil
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Entrante ideal para fiestas navideñas

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Tipo de cocina: Entrante
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Tiempo de preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 10 Minutos
Listos en: 25 Minutos
Dificultad: Fácil

LES COSES DE XIMO

lunes, 3 de marzo de 2014