EL DECALOGO DEL BUEN PAN.
Es muy interesante, y educativo.
Decálogo del buen pan
 El pan nuestro de cada día es sinónimode prosperidad y ventura Preservemos la excelencia del pan bendito. Carece de elementos perjudiciales para la salud. |
 Sustituir el pan por otros componentes en la dieta diaria es un errorEl pan es la estrella en la dieta mediterránea. Conservemos su carácter de alimento natural a base de harina, sal, levadura y agua potable. |
 El pan ayuda a satisfacer las necesidades energéticas, proteicas y mineralesHagamos del consumo de pan una sana costumbre. Los hidratos de carbono que aporta contribuyen a equilibrar los porcentajes de proteínas, grasa y glúcidos que necesitamos diariamente. |
 El pan no engordaNo sea ingenuo: no hay alimentos que engorden o adelgacen, el secreto está en el exceso. Un gramo de pan da lugar a 2,5 kilocalorías; un gramo de proteína, a 4; y un gramo de alcohol a 7 kilocalorías. |
 El pan es el alimento de más fácil obtenciónNo es comparable a ningún otro por su relación calidad-precio y seguro abastecimiento. Equipara por igual a la aristocracia y a los más indigentes. Es el alimento que consume a diario más de la mitad de la población mundial. |
 El pan se adapta a cualquier tipo de alimentoAyuda a que se produzca la sensación de saciedad, contribuyendo a disminuir el consumo abusivo que conduce a la obesidad. Rico en fibra, abrevia eficazmente el tránsito de los residuos alimentarios. |
 El pan es incomparable por su sabor, olor, consistencia y aspecto agradableSaquémosle toda su miga. Disminuye el colesterol, convirtiéndose en una parte importante en la prevención de enfermedades coronarias. Contribuye a disminuir la urea en la sangre y aporta vitamina B1 fortaleciendo el sistema nervioso, con ventaja sobre cualquier otro alimento. |
 El pan orienta la nutrición hacia la satisfacción del gustoEl consumo de pan no cansa. Es imprescindible en cualquier mesa. Hace más apetitosos los alimentos fisiológicamente convenientes y recomendables. |
 El pan es signo de autenticidadLos compañeros comparten el pan. Distingue a quien procede con franqueza y lealtad. Ser más bueno que el pan se aplica a personas sumamente bondadosas. |
 PAN en la mitología, era el dios de los pastores y de los rebañosLas melodías de PAN eran consideradas tan sobrecogedoras que en los poemas homéricos se dice que superaban la belleza musical de las aves que anunciaban la primavera. Decíase de él que tenía el poder de otorgar todo lo que pedían los hombres. En sus templos ardía el fuego perpetuo. |
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