martes, 9 de octubre de 2012
RECUERDOS DE UN REPUBLICANO
AÑO 39, EN LA ARENA
Ah, si no fuera este mar
que nos abraza en la arena
el tritón y la sirena
y el afán de navegar.
Ah, si no fuera el soñar
con la flor, con el terrón
con cielo y constelación
que poco vale el camino
donde no hay una cancion
Yo también sentí en la vida
esa angustia, esa zozobra,
como una especie de cobra
que va al cuello ceñida
Pero hay que llegar erguida
la frente hacia el mar abierto
no perder el rumbo cierto
y siempre el timón en los brazos
sin importar los bandazos
llevar la nave hasta el puerto.
EL TEOREMA DE PITAGORAS
EL TEOREMA DE PITÁGORAS
Pitágoras no paraba mucho en su casa, y Enusa, su esposa, aprovechaba tal
situación para copular con 4 campesinos analfabetos que cuidaban sus tierras.
Un dia que Pitágoras volvió temprano a casa, los sorprendió, matando a los
cinco de un sólo viaje, y decidió enterrarlos, en el jardin.
En consideracion a su esposa dividió el terreno por la mitad y en un lado la
enterró a ella. El otro lado lo dividió en cuatro partes y enterró a cada
uno en un cuadrado igual. De esa forma los cuatro ocuparon un espacio
idéntico al que ocupaba la esposa.
Luego subió a la montaña para meditar y, mirando desde la cima encontró su teorema.
lunes, 8 de octubre de 2012
HERVIDO
BULLIT
Ingredientes
para personas.
8 patatas medianas.
4 cebollas tiernas.
1 kg de bajoqueta (judías verdes tiernas).
Acelgas.
2 huevos.
Aceite de oliva virgen.
Vinagre
Sal.
Preparación:
En primer lugar se pelan y trocean
las patatas.
Se quitan las puntas las judías verdes y se
cortan en cuartos las cebollas.
A continuación se ponen a cocer las
hortalizas a fuego intenso en un puchero con agua y sal hasta que hiervan.
Entonces se reduce la intensidad del
fuego al mínimo, se añaden los huevos y se continua la cocción durante 20 minutos
con el puchero tapado.
Se pelan los huevos recién cocidos y
se cortan en cuartos.
En el momento de servir el “bullit”,
se aliña con aceite, vinagre y sal al gusto.
Buen provecho
domingo, 7 de octubre de 2012
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS
Arrós
caldós
Amb
verdures
Ingredientes para 4 personas
2 kg. De Alcachofas
1 kg. De Habas tiernas
1 manojo de ajos tiernos
2 tomates maduros
400 grs. De arroz DO.
Valencia
Azafrán
Aceite de oliva
Sal.
Preparación:
Se lavan las alcachofas, se retiran
las hojas duras y se trocean.
Por otro lado se pelan las habas, se
trocean los ajos tiernos y se trituran los tomates.
A continuación en una cazuela de barro
con aceite se sofríen las alcachofas, las habas y los ajos tiernos.
Cuando se empiecen a dorar, se añade
el tomate triturado y tras unos minutos, se cubre todo con agua caliente. (5
medidas de agua por una de arroz)
Se deja cocer a fuego lento, durante
25 minutos poco mas o menos y pasado este tiempo se añade el arroz.
Seguidamente se le añade un poco de
azafran, se prueba de sal y se continua la cocción a fuego vivo durante unos 8
minutos, pasado este tiempo se continua a fuego lento durante unos 10 minutos
mas.
Antes de servir se deja reposar
algunos minutos.
Buen
provecho.
viernes, 5 de octubre de 2012
CARACOLES EN SALSA
Ingredientes para 4 personas.
7 docenas de caracoles
50 grs. de almendras
1 huevo
1 copa de brandy o copa de vino de Montilla.
Azafrán
Aceite de Oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Se lavan los caracoles con abundante agua y se dejan en remojo para que se purguen. Tras cambiarles el agua varias veces, se ponen en una cazuela y se cuecen a fuego lento en un poco de agua durante unos minutos, para que salgan de su caparazón. A continuación se retiran de la cazuela los que no hayan salido y se pasan por agua fresca el resto. Una vez enfriados, se reservan aparte. Aparte, se doran en una sartén las almendras y cuando hayan tomado color se pican en un mortero. Se vierte el aceite de fritura de las almendras en una cazuela de barro y se añaden los caracoles. Se pone la cazuela al fuego y se añade el brandy, el azafrán y las almendras picadas. También se sazona con pimienta y sal, y se deja cocer a fuego lento hasta que el guiso este listo.
El plato se puede decorar con cuartos de huevo duro.
SERVIR Y BUEN PROVECHO.
lunes, 20 de agosto de 2012
CUAL ES TU FLAQUEZA?
Tomado con su permiso del espacio de Patty
"TODO ES POSIBLE"
CUAL ES TU FLAQUEZA
CADA UNO DE NOSOTROS TENEMOS UN CONCEPTO DE LO QUE SOMOS Y DE LO QUE QUEREMOS EN LA VIDA PERO HAY FLAQUEZAS DENTRO DE NOSOTROS QUE NO NOS DEJAN VER LO QUE REALMENTE SOMOS ……NUNCA TE HAS PREGUNTADO QUE TIPO DE PERSONA ERES…..QUIZA SEAS:
DEFICIENTE: AQUEL QUE NO PUEDE CAMBIAR SU VIDA PORQUE NO QUIERE HACERLO,
LOCO EL QUE NO PROCURA SER FELIZ CON LO QUE TIENE A SU ALREDEDOR
CIEGO:EL QUE NO VE LA NECESIDAD DEL AFLIGIDO PORQUE SOLO TIENE VISTA PARA SUS PROBLEMAS Y AFANES
SORDO : EL QUE NO ESCUCHA EL DESAHOGO DE UN AMIGO NECESITADO O UN HERMANO CON PROBLEMAS PORQUE NO QUIERE GASTAR SU TIEMPO
MUDO QUIEN NO DICE LO QUE SIENTE Y OCULTA SUS SENTIMIENTOS CON LA MASCARA DE LA HIPOCRESÍA
PARALÍTICO EL QUE NO CONSIGUE CAMINAR EN DIRECCIÓN DE LOS QUE NECESITAN SU AYUDA….
INDIFERENTE AL QUE SOLO LE IMPORTA SUS COSAS Y SUS PROBLEMAS, QUE NO CONSIGUE AMAR NI SER AMADO……
ASI QUE CUANDO NOS DESPOJEMOS DE ESTAS FLAQUEZAS SEREMOS PERSONAS LLENAS DE AMOR Y FELICIDAD Y DEJAREMOS CRECER TODO LO HERMOSO QUE HAY DENTRO DE NOSOTROS…
ROMPAMOS NUESTRAS FLAQUEZAS Y SEREMOS MEJORES PERSONAS
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